BBQ Factory Steakhouse Chef Jose Cervantes විසින් Chili Verde BBQ බෝට්ටුවක අවසන් ස්පර්ශයන් ලබා දෙයි, එයට බෝංචි, චීස්, තක්කාලි, සලාද කොළ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සල්සා ඇතුළත් වේ.
නව BBQ කර්මාන්තශාලා ස්ටීක්හවුස් 4215 Rosedale Hwy හි, කලින් Cactus Valley Mexican Restaurant තිබූ ස්ථානයේ පිහිටා ඇත.
Chile Verde හි BBQ කර්මාන්තශාලා Steakhouse වෙතින් BBQ බෝට්ටු චිප්ස්, බෝංචි, චීස්, තක්කාලි, සලාද කොළ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සල්සා සමඟ පැමිණේ.
ආරක්ෂා කරන්න, සේවය කරන්න, සහ කන්න: නීතිය බලාත්මක කරන නිලධාරීන් BBQ කර්මාන්තශාලා ස්ටේක්හවුස් හි දිවා ආහාරය භුක්ති විඳිති.
BBQ Factory Steakhouse Chef Jose Cervantes විසින් Chili Verde BBQ බෝට්ටුවක අවසන් ස්පර්ශයන් ලබා දෙයි, එයට බෝංචි, චීස්, තක්කාලි, සලාද කොළ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සල්සා ඇතුළත් වේ.
නව BBQ කර්මාන්තශාලා ස්ටීක්හවුස් 4215 Rosedale Hwy හි, කලින් Cactus Valley Mexican Restaurant තිබූ ස්ථානයේ පිහිටා ඇත.
Chile Verde හි BBQ කර්මාන්තශාලා Steakhouse වෙතින් BBQ බෝට්ටු චිප්ස්, බෝංචි, චීස්, තක්කාලි, සලාද කොළ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සල්සා සමඟ පැමිණේ.
ආරක්ෂා කරන්න, සේවය කරන්න, සහ කන්න: නීතිය බලාත්මක කරන නිලධාරීන් BBQ කර්මාන්තශාලා ස්ටේක්හවුස් හි දිවා ආහාරය භුක්ති විඳිති.
අපි BBQ කර්මාන්තශාලා ස්ටේක්හවුස් වෙත පැමිණෙන විට ඇතුළත සහ පිටත අලංකාර සැරසිලි වලින් අප සිත් ගත් බව මම පැවසිය යුතුය.පැරණි ග්‍රිල් කම්හල යනු හූටර්ස් අසල වෙළඳ සංකීර්ණයක වීදිය හරහා ඇති කුඩා ස්ථානයක් වන අතර, මම සැමවිටම ආදරය කරන විශිෂ්ට බර්ගර් එකක් සඳහා අපි සිකුරාදා දිනවල පිටතට යන විට එය තරමක් ජනාකීර්ණ විය හැකිය.දැන් ඔවුන් පතොක් නිම්නයේ පැරණිතම මෙක්සිකානු අවන්හල (මෑත වසරවල අත වෙනස් වී අඩු වී ඇති බව පෙනේ) භාරගෙන එය ඉතා සුවිශේෂී පසුබිමක් බවට පත් කර ඇත.කාර්යබහුල රොසඩේල් අධිවේගී මාර්ගයට ආසන්නතම දොර (පැහැදිලිවම දැන් හදිසි පිටවීමක්), අළු පැහැති ලෑලි සහ කළු ලෝහ වටකර ඇති දොරට මගේ සහකාරිය වශී විය.තව දුරටත් දකුණට, රථගාලේ, ප්‍රධාන දොරටුවේ ගඩොල් මුහුණත සහ තද අඳුරු ලී දොරවල් දෙකක් නැවුම් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති ස්ටූකෝ ඇත.
ඒක ඇතුලේ හොඳ වුණා.කීර්තිමත් දේශීය ඡායාරූප ශිල්පී ග්‍රෙග් ඉගර්ගේ වැඩවලින් බිත්ති සරසා ඇති අතර තෙල් බිම්වල වර්ණ ඡායාරූප සහ කෘෂිකාර්මික දර්ශන පුරා ප්‍රදර්ශනය කෙරේ.දක්ෂ කලාකරුවන්ගේ ඇසින් හුරුපුරුදු අය දැකීමට මම කැමතියි.බිම අළු පැහැති ව්‍යාජ ලී ලෑලි සහ බිත්තියට එරෙහිව කළු පුටු සහ අළු කුෂන් සහිත කුටියක් ඇත.මුළු වායුගෝලයටම යටි සිත ලිහිල් කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.ඔබට කතාබස් කළ හැකිය.ආලෝකය මෘදු නමුත් ඉතා අඳුරු නොවේ.කවුරුහරි මෙහි දැඩි හා කල්පනාකාරී තේරීමක් කර ඇත.
බොහෝ ආහාර අනුග්‍රාහකයන්ට හුරුපුරුදු විය යුතුය: මගේ සගයා සතුව තිබූ ඉළ ඇට සහ ෆ්‍රයිස් වල එකතුව වූයේ බෝංචි සමග කුකුල් මස් සහ සලාද ස්වල්පයක් ($16.50).මට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ස්ටීක්ස් වලින් එකක් උත්සාහ කිරීමට සිදු විය: දෙවරක් බේක් කළ අර්තාපල් සහ එළවළු සහිත අවුන්ස අටක ෆිලට් මිග්නොන් ($26.95).මෙම ස්ටීක් සිත් ඇදගන්නා සුළු විය, විශේෂයෙන් මිල සඳහා, එය අවසානයේ ඉදිරිපත් කරන විට ඇණවුම් කළ ස්ටීක් දුර්ලභ විය.කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, මෙම අපරාධය සමාව දිය හැක්කේ මන්දැයි මම පැහැදිලි කරමි.
මගේ සහකාරියගේ ආහාර වේල එතරම් සාර්ථක විය, මිරිස් බෝංචි ඉතා හොඳ රසයක් ඇති අතර, ඉතිරි වූ මස් සහ මෙම සරල බෝංචි වඩාත් රසවත් කළ වලාකුළු සහිත දුඹුරු සුප් හොද්ද සමඟ, ඇය වහාම සිතන්නට පටන් ගත්තේ කෙසේ හෝ සොයාගත හැකි වට්ටෝරුවක් සොයා ගන්නේ කෙසේද සහ කොහෙන්ද යන්නයි. .එවැනි රසවත් බෝංචි නිවසේදී පිසිනු ලැබේ.එවිට ඔබ ඔබේ ඉලක්කයට ළඟා වී ඇති බව ඔබට වැටහෙනු ඇත.කුකුල් මස් සහ ත්‍රි-වර්ගය දුම් හා මෘදු වූ අතර හරක් මස් පිටතින් ලස්සන ස්ලයික් සහිත මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තැටි වලට කපා ඇත.
දෙවතාවක් බේක් කරන ලද අර්තාපල්, ස්ටීක් රාත්‍රී ආහාරය සමඟ පමණක් පිරිනමනු ලැබේ, ෂුවර්, බේකන් සහ චෙඩ්ඩර් nepure සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත, නමුත් අර්තාපල් වල වයනය සමඟ වඩා හොඳින් වෙනස් වීමට පෙත්තක් හෝ දෙකක් එහෙන් මෙහෙන් තිබීම සතුටක්.බේකන් සහ චීස්.පතුලේ ඇති කබොල දුඹුරු වී ඇති අතර ඉහළින් ඇති චීස් දෙබලකින් සිදුරු කිරීමට තරම් තද විය.මෙතන කුස්සියට මේක තේරෙනවා.සහ එළවළු - කැරට්, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, වට්ටක්කා - දෙවරක් පිසිය යුතුය: පළමුව, තැම්බූ, පසුව කුළුබඩුවක් සමඟ පුළුස්සා, එවිට ඔවුන් සැහැල්ලු දුම් රසයක් ලබා ගනී.ඇත්තටම මට මගේ සහෘදයාගේ දෙබල ඔවුන්ගෙන් වළක්වන්න බැහැ.මුළුතැන්ගෙයි එළවළු සඳහා ඇති ගෞරවයට මම සැමවිටම කැමතියි.
දැන් ස්ටීක් යනු අනෙකුත් සියලුම මස් වර්ග මෙන් පළමු පන්තියේ හරක් මස්, ප්‍රසන්න දුම් රසයක්, ටාහෝ ජෝ වල මෙන් උච්චාරණය නොකෙරේ, නමුත් මම මෙහි හරක් මස් මෙම ජනප්‍රිය ස්ථානයට වඩා ගුණාත්මක බවින් උසස් බව කියමි.ප්‍රශ්නය නම් මම මධ්‍යම ඇණවුම් කළ බව මම සිතුවත් එය කලාතුරකිනි.ඔබ ඔබ ගැනම සැක කිරීමට පටන් ගන්නා එක් දෙයක් එයයි: මම ඇයට මානසික රෝගියකු ගැන කී බව මට විශ්වාසද?එය බිල්පතේ පෙන්වයි, ඇත්ත වශයෙන්ම එය පරිගණක ගත කර ඇති අතර පරිගණක කිසිදා අසාර්ථක නොවන බව අපි කවුරුත් දනිමු.ඇත්ත වශයෙන්ම, දිනක් මම අපේ වේටර්වරියට පැවසුවේ ඇය එය ටික වේලාවක් ගින්න මත තැබූ බවත්, වේලාවේ සුළු ප්‍රමාදයකට ඉඩ දීම සඳහා මුළුතැන්ගෙය බාගෙට කෑ අර්තාපල් සහ එළවළු වෙනුවට නැවුම්, උණුසුම් අනුවාදයක් ලබා දුන් බවත්ය.යම් ආකාරයක හෘදයාංගම හැඟීමක්.
ආපනශාලාව වායුගෝලය සහ ආහාර යන දෙඅංශයෙන්ම එහි ක්‍රීඩාව වේගවත් කරන බව පෙනේ.අවන්හලේ නම සහ ලාංඡනය කැටයම් කර ඇති පැත්තේ වීදුරුවක වයින් පිරිනමනු ලැබේ.රාත්‍රී ආහාරයට පෙර, මම ඉතා සරල චිකන් නූඩ්ල් සුප් එකක් උත්සාහ කළෙමි, එය සැබෑ ගෙදර හැදූ පෑන් මෙන් පෙනේ.සාමාන්‍ය මෙනුවේ මම තවදුරටත් බර්ගර් නොදකින නමුත් මෙනුවේ ගෙදර හැදූ සොසේජස් තිබේ.මගේ සගයාගේ සලාදය සරල නමුත් ඉහළම මට්ටමේ විය, එළවළු වල නැවුම් බව විශේෂයෙන් කැපී පෙනුණි, සහ රතු වයින් vinaigrette පරිපූර්ණ විය.ඔබ පැමිණෙන විට, මෙම රසවත් බටර් ටෝස්ට් කළ සුදුළූනු පාන් ඔබ වෙත ගෙන එන අතර, ඔබට හොඳ ආහාර රුචියක් ඇත්නම්, ඔබට පානයක් ඇණවුම් කිරීමට පෙර එය අවසන් කළ යුතුය.
වයින් ලැයිස්තුව කුඩා වේ, වර්ග 21 ක් පමණි, නමුත් මිල සාධාරණ වන අතර ගුණාත්මකභාවය සාමාන්ය වේ.මගේ Zinfandel තරමක් සිසිල් වී මේසයට පැමිණි බව මම පැවසිය යුතුය, නමුත් වයින් රසඥයන් පවසන්නේ මෙම පොහොසත් වයින් සඳහා සුදුසුම උෂ්ණත්වය අංශක 60 ක් මිස කාමර උෂ්ණත්වය නොවන බවයි.මෙය පරමාදර්ශයට කෙතරම් සමීපදැයි පරීක්ෂා කිරීමට මට උෂ්ණත්වමානයක් නැත.
        Pete Tittle’s dining out column appears in The Californian every Sunday. Send him an email: pftittl@yahoo.com.
මිල ගණන්: ආහාර රුචිය $7.95-10.95, සුප් $3.95-5.95, ග්‍රිල් කළ එන්ට්‍රීස් $12.95-26.50, Combo Grill Plates $14.95-19.75, සලාද $13, $95-$14.95 ප්ලේට් 5$ ට $1.5. 95.
ඔබගේ බ්‍රවුසරය යල් පැන ගොස් ඇති අතර ආරක්ෂක අවදානම් වලට ගොදුරු විය හැක.පහත බ්‍රවුසර වලින් එකකට මාරු වීමට අපි නිර්දේශ කරමු: